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步骤 1:
先把新鲜的虾肉搅碎,加入配料一起搅拌好
步骤 2:
搅拌好的虾滑里面包芝士碎
步骤 3:
用ACA北美电器电子秤称出皮的食材
步骤 4:
水油皮和油酥都和成团了盖上锡纸放冰箱醒发半小时
步骤 5:
把水油皮和油酥分成9份
步骤 6:
用水油皮包着油酥
步骤 7:
用手压扁,用擀面杖擀成牛舌状
步骤 8:
卷起来,盖保鲜膜松弛15分,又擀滴二次卷
步骤 9:
盖保鲜膜松弛15分,大拇指压一下,两头往中间捏
步骤 10:
把馅料包上
步骤 11:
包好了,压扁一下
步骤 12:
再做一份水油皮
步骤 13:
用果蔬粉调色捏出花儿 烤箱上下火180度烤30分左右
步骤 14:
烤好的月饼虽然层次不明显,但是味道还是很香的
步骤 15:
图案也是很有意境
步骤 16:
味道很好吃
步骤 17:
很喜欢吃
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