葛粉水晶包的做法步骤

• 步骤 1：

  豆沙分成等分的大小，150g大概可以分八个。

• 步骤 2：

  把葛粉，水，糖混合在一起，小火加热，边加热边搅拌，直到半透明为止。

• 步骤 3：

  用一个小茶碗把保鲜膜铺进去，按照樱花，葛粉，豆沙的顺序放进去，提起保鲜膜合龙封口，用橡皮筋包好。

• 步骤 4：

  把包好的葛粉馒头放在冷水里冷却，凉了以后拨开保鲜膜，放到蒸锅里大火蒸2分钟。这样做是为了让它更透明口感更Q。