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葱油爆鸡柳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2个
- 青椒 1个
- 红辣椒 1个
- 葱白 5段
- 姜 1片
- 料酒 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 鸡精 1/3茶匙
- 酱油 1/2茶匙
- 胡椒粉 少许
葱油爆鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿去皮、骨，切成条，加入料酒、鸡精、胡椒粉和淀粉用手抓伴；
小贴士
葱油泡过的鸡条，香味浓郁、爽滑可口。
葱—再平凡不过了，可它是最佳配角。每次去东北菜馆必吃的就是物美价廉的葱油饼，而且还让老板多加葱，就是喜欢那种随着热乎乎的薄饼散发出来的浓郁香葱味，很淳朴、很实在也很诱人……，念念不忘之余，想到了葱油，迫不及待地想试一下，嗯—，味道不错。
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