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印度鸡肉咖喱米饭 收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡脯肉（切小丁） 400g
- 洋葱（切碎） 1个
- 大米 200g
- 蒜（切碎） 1瓣
- 咖喱粉 2汤匙（30g）
- 香蕉 2根
- 鸡汤 500ml
- 橄榄油 4茶匙（20ml）
- 盐 1/2茶匙（3g）
- 白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
印度鸡肉咖喱米饭 的做法步骤
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步骤 1：
香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。
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步骤 2：
中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟，随后放入大米继续翻炒5分钟。
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步骤 3：
将鸡汤倒入锅中，转小火加盖将米饭焖熟（约15分钟）。
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步骤 4：
中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。
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步骤 5：
最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。
