猪肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切成一片一片，切前先冰冻三小时比较好切成片

• 步骤 2：

  切好的肉片用水冲洗一下，然后沥水。

• 步骤 3：

  肉放一边沥水，先切点蒜泥，想吃辣的可以加些辣椒。

• 步骤 4：

  把所有配料倒在盆里搅拌备用。

• 步骤 5：

  把沥好水的猪头放进配料盆中搅匀酱料，最好每一片都要有搅到，弄完放冰箱冰藏六小时以上。

• 步骤 6：

  把冰箱的肉拿出来沥水风干。

• 步骤 7：

  有烤箱的在烤箱烤熟，没烤箱可以在锅里油炸。

• 步骤 8：

  烤好了

• 步骤 9：

  做好的猪肉脯装到封口袋，放冰箱冷藏可以放一个月。