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步骤 1:
准备好里脊肉
步骤 2:
用绞肉机绞成肉泥
步骤 3:
加入一勺黑椒酱
步骤 4:
加入1g盐
步骤 5:
加入生抽1g、老抽1g
步骤 6:
加入蚝油5g
步骤 7:
加入白糖20g
步骤 8:
加入红曲粉1g
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
放在烤盘中
步骤 11:
压成2-3毫米厚度。这个量是一盘。所以铺满一盘即可。记住不要有缝隙,因为待会儿烤会缩小。如果有缝隙,就会有裂痕,成品不好看。所以这一步一定要做好。
步骤 12:
烤箱预热好,放入180度上下火烤10分钟。
步骤 13:
取出,两面刷上蜂蜜水。
步骤 14:
再撒上白芝麻。
步骤 15:
进去烤箱烤5分钟,再取出刷一层蜂蜜水。
步骤 16:
出炉~这颜色爱了爱了
步骤 17:
拿剪刀剪成大小均匀的形状
步骤 18:
真的比外面的好吃一百倍。
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