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自制早餐云吞收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 200g
- 云吞面皮 20个
- 香菜 5g
- 鸡蛋 一个
- 鲁花自然鲜酱油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
自制早餐云吞的做法步骤
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步骤 1：
将瘦肉洗干净，剁成肉末待用(或者购买绞好的肉馅也可以)
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步骤 2：
适量葱姜切成末，香菜切成小段备用
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步骤 3：
猪肉加适量水用筷子一个方向搅拌，加入葱，姜，盐，鸡精，鲁花酱油继续搅拌！
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步骤 4：
拿出准备好的云吞皮放在手心，里面放适量肉馅，将肉馅边缘用手指掐上，如图，已经成型！
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步骤 5：
开火，将锅里加入水烧开(若家里有高汤则更好)，放入云吞，煮至快熟的时候，为了让汤也入味，放入鸡精，盐，喜欢吃鸡蛋可以在打一个鸡蛋放在汤里，在加入香菜，香油可以出锅了，美美的早餐做成！
馄饨营养丰富，风味独特，诱人食欲，是天津人爱吃的早点！
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