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蘑菇土豆浓汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大土豆(红皮或是黄皮的) 1个
- 白蘑菇(切薄片) 6个
- 胡萝卜(切片) 1根
- 黄油(1/4厘米厚) 1薄片
- 橄榄油 1勺
- 茴香(可有可无) 少许
- 水 2-3杯
- 盐 少许
- 胡椒 少许
蘑菇土豆浓汤的做法步骤
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步骤 1：
土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,
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步骤 2：
舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。
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步骤 3：
关火前放一小搓茴香增味.
