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步骤 1:
口蘑去根,洗净。
步骤 2:
准备淀粉一勺,李锦记旧庄耗油2勺,香葱切碎,口蘑切片,切的宽一点,口感更好。每一个蘑菇切2-3刀就可以。
步骤 3:
热油,口蘑下锅翻炒一分钟就可以。
步骤 4:
加两勺耗油翻炒均匀,再加适量清水,炖一下。
步骤 5:
等快收汁了,加水淀粉和香葱继续炖,收汁就可以出锅了。
步骤 6:
特别鲜嫩的口蘑就可以吃了。
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