番茄肉酱意面从没翻车‼️｜比餐厅还浓郁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备 意面（我覺得意面也是關鍵，最好是韌性中度以上的，我選的意大利產的多） 洋蔥 （放一個） 番茄（最好是粉茄） 肉沫（我是直接買包餃子那種肉餡，肥瘦相間的） 口蘑蝦仁（可以適量放一點）

• 步骤 2：

  

  步驟： ❶水開後放鹽一勺，放意面煮八分鐘 （我一般煮完會過冰水口感更好） ❷熬醬：洋蔥粒炒軟後再放番茄，中小火二十分鐘左右 ❸調醬看圖示，這個關鍵

• 步骤 3：

  

  ❹擺盤，嘗試了比較藝術感的風格，個人很滿意

• 步骤 4：

  

  不好吃來找我！這個是我做過十幾次的方法！沒做過的絕對值得解鎖❕❕