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佛手瓜凉拌丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 佛手瓜 1个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 彩椒 一个
- 干辣椒 两颗
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 香油 少许
佛手瓜凉拌丝的做法步骤
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步骤 1：
佛手瓜切丝沸水焯烫后过凉水备用
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步骤 2：
彩椒切丝，如果有黄色彩椒的话更漂亮
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步骤 3：
放少许盐，喜欢甜口儿少放一点糖
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步骤 4：
喜吃辣的话炸点辣椒浇上去
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步骤 5：
最后滴两滴香油拌拌就好啦
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步骤 6：
步骤6
小贴士
我和老公都喜欢吃辣，觉得放点辣椒更香，时间充裕的时候会切点土豆丝一块拌，当然土豆丝要焯的嫩一点这样口感相近。
家里院子种的两棵佛手瓜超级能结，入秋正是佛手瓜成熟的时候，个顶个的水灵！
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