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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
把地瓜切块上锅蒸20分钟。
步骤 3:
把蒸好的地瓜捣成泥,加入木薯粉,炼乳,糖。然后搅拌,持续加入木薯粉揉搓这个面团,直到不粘手为止。
步骤 4:
把揉好的面团搓成条。
步骤 5:
切成这样的小纪子。
步骤 6:
开始下锅。
步骤 7:
煮熟的芋圆是漂浮起来的。
步骤 8:
煮好的芋圆加入冷水中过一下,然后捞出。
步骤 9:
加入牛奶,杏干,西梅干。这是第一种吃法。
步骤 10:
第二种吃法是干拌,芋圆,苹果梨子酱(自己做的),杏干,西梅干,混合拌匀,淋上点炼乳提升风味。
步骤 11:
开吃喽