蚝烙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的蚝洗干净，白灼一下捞起。

• 步骤 2：

  

  打入三个鸡蛋，加入盐，胡椒粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  下锅煎（忘记拍下锅图了），翻锅不厉害的，可以学我的笨方法，借助图的盘子，煎好一面放盘子，然后再反扣到锅里再煎一面，完美不散架。