啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭半边，解冻，切小块

• 步骤 2：

  蒜拍碎，小米辣切碎

• 步骤 3：

  锅里放油，油热，配料爆香

• 步骤 4：

  倒入鸭肉，爆炒三分钟，加辣椒面和酱油再炒一下下

• 步骤 5：

  倒入啤酒，沒过鸭肉，盖上锅盖焖一会！

• 步骤 6：

  放盐，收汁，出锅