下酒下饭炒虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷冻虾尾提前化开，然后清洗干净。

• 步骤 2：

  

  葱切段、姜切丝、蒜切片，洋葱切丝，香菜切段。能吃辣的准备小米辣和干辣椒。

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，油热倒入葱姜蒜，炒出香味。

• 步骤 4：

  

  加入川香麻辣火锅底料，炒出香味。

• 步骤 5：

  

  把虾尾倒进来，翻炒1分钟，加入料酒，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入生抽、盐、鸡精，白糖调味。

• 步骤 7：

  

  加入摸过虾尾的啤酒，煮10分钟。

• 步骤 8：

  

  时间到以后，加入洋葱、香菜，开大火，待汤汁浓稠，关火装盘。

• 步骤 9：

  

  ​香味扑鼻，虾肉Q弹。

• 步骤 10：

  

  鲜美入味，好吃又下饭。

• 步骤 11：

  

  一盘秒光。