酸白菜根的做法步骤

• 步骤 1：

  炒菜剩下的白菜根，一般人随手丢进垃圾筐。我们可以试着用来制作一道appetizer(开胃菜)。

• 步骤 2：

  昨天小试牛刀成功了：在切的薄薄的白菜根里倒入白醋（农家醋）、白糖少许、鸡精腌制10~15分钟就成了；

• 步骤 3：

  加入少许辣子油更是美妙的选择；