卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小丁；

• 步骤 2：

  香菇洋葱切小丁，蒜剁成末；

• 步骤 3：

  炒锅入油热后放入姜丝；

• 步骤 4：

  放入五花肉煸炒；

• 步骤 5：

  炒至金黄，油都出来；（可以把油倒掉我没倒）

• 步骤 6：

  放入蒜末、香菇丁、洋葱丁；

• 步骤 7：

  倒入适量一品鲜酱油；

• 步骤 8：

  倒入老汤，没老汤的用水吧，就多放点酱油或者豆瓣酱啥的；

• 步骤 9：

  大火煮开转小火；

• 步骤 10：

  放入煮好的鸡蛋；

• 步骤 11：

  至汤汁收成浓稠放入少许五香粉即可；

• 步骤 12：

  水放少许油和盐烧开，焯烫油菜搭配即可。