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步骤 1:
五花肉切片 选肥瘦适中的
步骤 2:
二荆条切斜刀 大葱切段儿
步骤 3:
热油锅 下五花肉 中小火 多煎一会儿 爆出油汁儿
步骤 4:
把肉划到一边 锅底留油 放入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱和一勺红油豆瓣酱(6月香葱伴侣豆瓣酱是咸香不辣的,不吃辣的可以放两勺,就不用放红油豆瓣了)
步骤 5:
加入辣椒翻炒
步骤 6:
最后放入葱段儿 2滴老抽上色 翻炒均匀就可以出锅了
步骤 7:
超级简单的小炒肉,只需3种调味料,就能做出经典下饭菜,一起来试试叭!
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