酱油肉的制作方法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，生抽忘记拍照了，我用的是味事达，味道比较鲜咸，米醋可有可无。

• 步骤 2：

  

  把所有材料除了肉和白酒全部都倒锅里，最好是大一点的锅。然后大火烧开，放置凉彻底

• 步骤 3：

  

  准备一个盆，把白酒倒盆里

• 步骤 4：

  

  所有的三层肉处理干净，我还准备了半斤的梅花肉，记住，肉不要水洗，不要水洗，不要水洗！！！！！！！

• 步骤 5：

  

  把所有的肉都放到装有白酒的盆里过一遍，记住猪肉的每个面最好都清洗到

• 步骤 6：

  

  所有的肉都清洗结束，锅里的调料也都放凉彻底，把所有猪肉都码到锅里。

• 步骤 7：

  

  猪肉全部放好之后，拿个盘子倒扣肉上面，为了是所有的肉都能全部泡到

• 步骤 8：

  

  腌制一天之后，开锅翻面一下，然后继续腌制，一共腌制两天

• 步骤 9：

  

  到了第三天，把所有的肉拿出来先放到盘里滤干汁水，文明晾晒

• 步骤 10：

  

  大概3个小时之后拿肉观察没有汁水了，就可以挂起来晾晒，风和日丽的话大概3天就可以吃了，具体要看肉干的程度，风干之后就可以收起来储存在冰箱慢慢享用了

• 步骤 11：

  

  自己腌制晾晒的超级香，全家都很喜欢，希望也得到你的喜欢❤️❤️❤️