微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
DIY自制芝士肠仔PIZZA收藏
浏览 82645
收藏 116
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉（中粉） 250克
- 脆皮肠仔 4-5根
- 猪肉 150克
- 马苏里拉芝士 100克
- 酵母 5克
- 酱油 20ml
- 耗油 40ml
- 白砂糖 20ml
- 生粉 5克
- 油 10ml
DIY自制芝士肠仔PIZZA的做法步骤
-
步骤 1：
A 将猪肉剁碎加入酱油 糖 油 生粉 腌制好
-
步骤 2：
B 将脆皮肠仔切成片
-
步骤 3：
将A 下锅炒熟，然后加入B，一起煮，加入耗油，生粉，砂糖，调好味道，（加生粉）是为了做出酱汁的效果
-
步骤 4：
和面，然后温水开好酵母，加入酵母。发酵45分钟。
-
步骤 5：
然后把发酵好的面，擀成圆形面饼。然后用牙签在面饼刺很多很多小孔（让芝士充分渗入）
-
步骤 6：
把电饭锅扫一层油，放下面饼，把马苏里拉芝士切成条，均匀放在面饼上面。倒入A.B和酱汁。把电饭锅调到煮饭档，当它跳档的时候，再去按一次，如此重复大概3-4次，待芝士全部渗入，融化，即刻！
