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步骤 1：
葱和大蒜分别洗净切段，拍扁。豆腐切块待用。
步骤 2：
油炸开后，加入大蒜和豆瓣酱炒出香味。加入豆腐块炒5~10分钟，加水煮5分钟。
步骤 3：
最后加入葱叶和盐，再煮1分钟即可食用。
油最好是菜籽油。
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