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麻辣香锅收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 150克
- 豆腐干 250克
- 鱼丸 150克
- 莲藕 1小节
- 香菇 30克
- 虾 150克
- 马铃薯 80克
- 木耳 40克
- 西兰花菜 80克
- 炸腐皮 60克
- 蒜 5瓣
- 辣椒 适量
- 麻辣火锅底料 50克
- 香菜 适量
麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
将青菜焯水，加入少许盐
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步骤 2：
菠菜洗净备用
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步骤 3：
将虾，鹌鹑蛋，鸡翅，火腿肠等荤菜焯水
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步骤 4：
锅内加入炒好的荤菜和素菜，加入一块火锅底料，加入少许糖，无需加水，盖盖焖5分钟即可
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步骤 5：
出锅后撒入白芝麻即可
