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步骤 1:
小龙虾清洗干净
步骤 2:
准备调料
步骤 3:
生姜蒜头放入锅,倒入食用油,大概在八成热的时候放入小龙虾翻炒,翻炒3分钟左右放入小龙虾调料,再次翻炒均匀。
步骤 4:
加入适量水,大火烧开后转小火25分钟,再转大火收汁,这里注意,汁稍稍收一下,就可以了,不能太干。这里我还加了一点生菜,味道也不错。
步骤 5:
上成品了,是不是很简单。
收汁的时候,一定不能收干,要留一定量的汁水,吃的时候,小龙虾的肉蘸取汁水吃,美味。
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