自制麻辣烫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好黄豆酱，牛奶和火锅底料。 2、葱姜蒜切片备用。

• 步骤 2：

  

  想吃的菜呀，肉呀，都备好。

• 步骤 3：

  

  热锅凉油（油少一点），油热先放葱姜蒜，炒香后依次放入黄豆酱和火锅底料，炒熟。

• 步骤 4：

  

  炒香后倒入凉水和一瓶牛奶，然后烧开。

• 步骤 5：

  

  烧开水后，用漏勺捞出里面的残渣。就可以放入菜品了。

• 步骤 6：

  

  煮好后装盘，开吃。