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步骤 1:
柠檬洗净切半,可乐500毫升,葱姜备用。
步骤 2:
葱姜切片,翅根焯水去血污捞出,用牙签扎洞为了入味,加入蚝油,盐,将柠檬汁挤入,用手将调料混合均匀的按摩在用牙签扎过的翅根上。
步骤 3:
腌制半小时左右即可。
步骤 4:
另起锅,锅热放油,加入葱姜爆香,倒入腌好的翅根,将翅根表皮煎炒至变成黄色。
步骤 5:
倒入可乐大火煮开后,调小火慢煮15分钟左右。
步骤 6:
再调大火收汁后,装盘盛出食用。
步骤 7:
真的很好吃,连剩的最后收汁的那点汁都浇米饭里全吃完了
步骤 8:
成品图
步骤 9:
这里翅根也可换成翅中,腌制的时间可以根据数量的多少来定,但一定最好要腌制下,这样更入味。
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