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魔芋炒木耳收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 魔芋
- 黑木耳 6朵
- 胡萝卜 1根
- 沙茶酱 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 青椒 适量
魔芋炒木耳的做法步骤
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步骤 1：
黑木耳提前泡好，魔芋准备两种：素腰花、素虾仁（超市里有袋装的卖的），青椒切块，胡萝卜切片
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步骤 2：
锅内倒油，放入葱姜后，倒入两色魔芋（即素腰花和素虾仁）和胡萝卜翻炒
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步骤 3：
最后加入少许切好的青椒
小贴士
魔芋属于高纤维食物，含多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：如 清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病；降低胆固醇，防治高血压；防治肥胖，延年益寿；对防治糖尿病有好的作用。
