微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香菇蒸蛋收藏
浏览 16457
收藏 20
所需食材
- 香菇 适量
- 鸡蛋 适量
- 猪肉 适量
- 辣椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
香菇蒸蛋的做法步骤
-
步骤 1：
香菇用水焯一下，在焯香菇的时候放点盐，然后在香菇的背面划一个十字刀，别划太深，往里塞点盐
-
步骤 2：
把肉碎，辣椒切碎，香菇根也切碎
-
步骤 3：
锅里把油烧热加入肉炒熟
-
步骤 4：
加入香菇沫炒一会，然后加入花椒，味精，酱油，鸡精。耗油，在加入辣椒沫，翻炒一会
-
步骤 5：
在香菇的上面少放点酱油和味精。然后加入鸡蛋黄，然后把炒好的馅料放中间
-
步骤 6：
上面在放一层青椒沫。放锅里蒸，味道特别好，我这个忘记照了，有喜欢的宝贝，关注一下
