土豆胡萝卜炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先来个集体照哦！里面还差香菜，大家别漏了。

• 步骤 2：

  肉切成小块，和你接下来要切的土豆们差不多大啊！加胡椒粉，孜然粉，盐，糖，耗油，酱油全部少许。还有重要的淀粉，抓均匀，腌制10多分钟。

• 步骤 3：

  将胡萝卜土豆切小，不规则的块状很有食欲。

• 步骤 4：

  热锅后加少许的油，将大蒜煸香，道入腌制好的肉倒入煸炒一分钟。

• 步骤 5：

  一分钟后，道入土豆胡萝卜。

• 步骤 6：

  加入适当的水，水不要淹过菜

• 步骤 7：

  炖制块干的时候，土豆胡萝卜就软了，(不过你还要看看，不熟就惨了)加入香菜碎，炒均匀。(水不够的话，可以适当的添加，不过加完后要试一下味道哦)

• 步骤 8：

  装盘

• 步骤 9：

  配上西红柿鸡蛋汤和炒饭，一大享受吧！