油条的做法步骤

• 步骤 1：

  温水加酵母，放入面粉鸡蛋，盐，揉成面团，盖上保鲜膜醒发！（按酵母上写的比例放）

• 步骤 2：

  醒发蜂窝状，如图！

• 步骤 3：

  将面团揉光滑，均匀涂抹上少量的食用油！

• 步骤 4：

  切段备用！

• 步骤 5：

  取上图一段，擀成薄厚适中的面片，切成如图状！

• 步骤 6：

  如图：两小片放一起，用筷子从中间按压下。

• 步骤 7：

  向外轻轻扯下，扭成如图状。

• 步骤 8：

  锅内放适量食用油，小火加热，放入油条，用筷子翻转，炸制金黄。

• 步骤 9：

  软一点的就炸颜色轻点，脆一点的就炸颜色深点！