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牛蒡炒肉丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛蒡
- 肉丝
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
牛蒡炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
原材料牛蒡
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步骤 2：
去皮后
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步骤 3：
切丝
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步骤 4：
葱姜蒜和肉丝
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步骤 5：
炝锅
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步骤 6：
爆炒，放适当的盐醋和糖
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步骤 7：
出锅
小贴士
牛蒡凭借其独特的香气，丰富的营养价值而走俏东南亚市场，更风靡日本、台湾。日本、台湾民间将牛蒡作为补肾、壮阳、滋阴之圣品。
牛蒡确实是个好东东，过年回家跟妈妈学的牛蒡炒肉丝，很好吃，现在介绍给大家，朋友们可以回家自己做做看，味道还是很好的。北京市场上很少有卖散装牛蒡的，大的超市有卖已经装好的有机牛蒡，3-4根就可以做一盘。现在把做法介绍给大家：
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