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青椒炒面收藏
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所需食材
- 面 一人份
- 青椒 一颗
- 古龙香菇肉酱 一勺
- 香菇 三颗
- 鸡蛋 一颗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
青椒炒面的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。鸡蛋打散，青椒和用热水泡过的香菇切丝。面条下水里煮七分熟，捞起来。
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步骤 2：
锅热，下油，油热后下鸡蛋。
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步骤 3：
鸡蛋差不多高时，弄小块，下青椒翻炒，适量加点盐。
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步骤 4：
然后下煮好的面条，下肉酱，加点水，翻炒均匀。(要经常翻炒，避免沾锅)。水差不多干的时候，尝下味道，味道不够的话再加点盐。
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步骤 5：
最后，下鸡精。翻炒完后，就可以出锅啦！
小贴士
鸡蛋可以加点水，这样炒起来嫩一些。
发现买的面和青椒都有剩下来，那就合一起煮道菜
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