牛油果寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜和火腿肠（我用的是鱼肉肠）切成条。我嫌麻烦，没有单独煮萝卜条，把这两样切好封在这个小碟里放进米饭里一起蒸了一下，避免有水拿耐高温的保鲜膜封了一下，也可以加个盖子

• 步骤 2：

  一个鸡蛋，撒点油在锅里油热后倒进鸡蛋马上关火，盖上盖子，摊个鸡蛋饼。这样没什么油烟，鸡蛋也不会过热不健康

• 步骤 3：

  第一次用牛油果，不太习惯，不过最后发现牛油果在寿司里可是个好东西，最好吃的是它参与的^_^，要切成条最好，不然卷的时候一用力它老人家就被挤出来了

• 步骤 4：

  铺好紫菜片静静滴等候

• 步骤 5：

  米饭直接按寿司功能（如果有的话）没有也没关系，因为饭好后我没看出啥区别

• 步骤 6：

  用的是日超买的寿司醋，操作起来就简单多了。一碗半米，加了6铁汤匙的醋。也可以边搅拌边自己尝尝。感觉有外面卖的那个味儿了就行。

• 步骤 7：

  戴上手套把米饭均匀铺开，把这些配料放进米饭，是的，这些东西略显多

• 步骤 8：

  用点力气卷好，事实证明我已经觉得自己很用力了，但做出来还是不够紧

• 步骤 9：

  这一条忘了加牛油果，不过已经出具模样，感觉还不错

• 步骤 10：

  切的时候要拿快一点的刀，下手要狠，不然容易散。

• 步骤 11：

  因为两边没有铺到米饭，所以每一条都有边角料，切下来就塞到嘴里，所以做完寿司我已经觉得吃得好撑^_^

• 步骤 12：

  最后成品。大家说吃到了外面买的寿司的感觉。