嫩滑蒸苹果的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果洗净，去皮，用刀撬成小块装入碗中。

• 步骤 2：

  锅中加适量水，放入碗，加锅盖，开火（隔水蒸）。

• 步骤 3：

  水沸腾后，将火调至最小。蒸40分钟~1小时。中途不能打开锅盖。

• 步骤 4：

  关火，晾凉，再将碗取出。