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步骤 1:
鸡蛋、牛奶 、糖粉、盐一起放入打蛋盆搅匀。
步骤 2:
筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤 3:
过筛。
步骤 4:
黄油隔热水融化。
步骤 5:
倒入面糊中拌匀。
步骤 6:
六寸戚风模具铺上油纸。
步骤 7:
苹果去皮切薄片。
步骤 8:
放入面糊,让每一片苹果都沾满面糊。
步骤 9:
把苹果片一层一层摆入戚风模具。
步骤 10:
剩下的面糊也倒进去,上面撒上满满的杏仁片。
步骤 11:
送入预热好的烤箱,下层、上下火170度烤40分钟,移到中层继续烤至杏仁片上色。
步骤 12:
出炉趁热提着油纸把蛋糕拿出来,扒开四周的油纸。
步骤 13:
稍凉就可以吃了。
1.喜欢杏仁的可以多放一点,或者换成其他的果仁。
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