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凉拌西蓝花收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西蓝花 适量
- 大蒜 两瓣
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
凉拌西蓝花的做法步骤
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步骤 1：
一，西蓝花切成小朵，用盐水泡半小时，可以杀菌，洗的时候要看仔细啦，这种菜容易长虫子， 二，水烧开，加一勺盐（这样煮的菜不容易变色，还能继续杀菌）把西蓝花倒进去，大概继续煮三分钟就熟了哦，装盘，撒蒜蓉，倒些生抽和香油， 三，另起锅倒入油，烧热之后，淋在西蓝花上，立马超级无敌香哦～
饭馆里基本都是炒的，但总觉得味道一般般。直到几年前实习时，认识的一个漂亮菇娘，教我做凉拌的，天啦噜，太特么好次了～小伙伴们学起来吧～
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