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幸福感十足的家庭式烤肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 两人份
- 生抽 家庭小勺子1勺
- 耗油 家庭小勺子2勺
- 豆瓣酱 家庭小勺子2勺
- 海天辣椒豆瓣酱 家庭小勺子3勺
- 糖 家庭小勺子半勺
- 杏鲍菇 一颗
- 针金姑 适量
- 金锣香菇肠 两个
- 青青辣椒 两个
- 洋葱 半个
- 香菜 数根
- 蒜 数个
- 生菜 数根
- 辣椒面 适量
- 孜然粉 适量
- 干红辣椒 四个
- 姜 适量
- 电饼档 一个
幸福感十足的家庭式烤肉的做法步骤
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步骤 1：
可以说这个酱就是这个烤肉的精髓，没有它总会觉得少点什么。想吃到它却很容易，来说说它怎么做吧
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步骤 2：
一定要是姜末，可以这样，也可以拿刀来回剁剁剁。
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步骤 3：
葱剁成块就可以了，切细一点就可以。
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步骤 4：
就这种干辣椒，小心的切成碎块就可以了！
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步骤 5：
拿一个不沾锅，锅中倒入油，要中火哟，感觉油热后放入辣椒葱姜末，扁炒几下后倒入黄豆酱和辣黄豆酱还有耗油，要一个劲的扁炒，不要糊底咯，好了关火，倒入半勺糖，搅拌一下倒入碗中待用！
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步骤 6：
酱料就做好了
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步骤 7：
把买来的五花肉放到冰箱冷冻三四个小时，觉得硬邦邦的时候就可以拿刀来切了，☝一定不要把肉切成像羊肉片那么薄，那样薄的肉片烤出来个人觉得没有嚼头不香，一定要把肉切成比羊肉片厚一个或者两个的厚度！切好摆盘就可以咯
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步骤 8：
电饼档预热后倒一点油，一定要先烤几片肉片再烤别的东西吃，因为烤肉出来的猪油
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步骤 9：
开吃咯
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步骤 10：
把你想吃的东西一起包到大大的生菜中，放上辣酱，辣椒粉，孜然粉，香菜，洋葱，青椒！然后～啊啊啊～
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步骤 11：
真的很好吃
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步骤 12：
可以学习一下！
