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干豆角炖排骨收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 油豆角
- 排骨
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜粉 适量
- 糖 适量
干豆角炖排骨的做法步骤
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步骤 1：
油豆角干用温水泡软，攥干水分备用。
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步骤 2：
排骨切段，用沸腾的水反复烫三次后沥水。
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步骤 3：
排骨放入电压锅，淋上美极鲜味汁。
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步骤 4：
放入少许耗油。
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步骤 5：
加入盐，少许。
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步骤 6：
少许鸡精。
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步骤 7：
少许姜粉。
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步骤 8：
少许糖。
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步骤 9：
淋入少许酱油。
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步骤 10：
搅拌均匀后把油豆角放入。
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步骤 11：
淋入少许热水。
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步骤 12：
按键旋转至“鸡肉排骨”键，约15分钟，开阀排气即可。
小贴士
可以在里面加少许干辣椒丝，为这道菜增加一些辣的口感。如喜欢焖菜口感，可酌情放水。
排骨用沸水烫比在锅中飞水更能保全营养。
