丝瓜虾仁鸡蛋馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影：大丝瓜用了半条，姜末一大勺，四个鸡蛋打成蛋液加一点点盐，胡萝卜切丁，黑木耳泡发后用热水汆烫熟。

• 步骤 2：

  鸡蛋炒散不要太老，用剩下的油稍微炒一下胡萝卜丁，让胡萝卜素更好吸收。

• 步骤 3：

  虾仁剁成虾泥，不用太细，粗一点口感好，剁太细会变成虾滑了…

• 步骤 4：

  丝瓜去籽切丁，木耳熟后切丁，所有食材搅拌在一起，搅拌均匀，因为虾肉已经很有粘性了，不用上劲儿。

• 步骤 5：

  加一勺生抽

• 步骤 6：

  加两小勺盐继续搅拌均匀

• 步骤 7：

  开始包饺子啦

• 步骤 8：

  买的皮上面面比较多，用指头沾一下水涂在饺子皮周围增加粘性

• 步骤 9：

  少女的裙边

• 步骤 10：

  下好后好大，两个人只吃了一半，先吃老公包的形状各异的哈

• 步骤 11：

  滋味满满，爽口