西芹炒蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  袖珍菇焯水10分钟。（可以除去药水泡过的味道）

• 步骤 2：

  香芹洗净切段，袖珍菇捞出沥水，撕成小片。

• 步骤 3：

  锅内倒入食用油，加辣椒炒出香味后，倒入袖珍菇翻炒至袖珍菇出香味，倒入生抽继续翻炒3分钟。

• 步骤 4：

  倒入香芹，中火翻炒5分钟，加入适量水，大火翻炒5分钟。

• 步骤 5：

  出锅～