葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  将200克蓝风车淡奶油倒入打蛋盆

• 步骤 2：

  加入100克纯牛奶

• 步骤 3：

  加入细砂糖30克

• 步骤 4：

  加入原味炼奶20克

• 步骤 5：

  用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 6：

  将鸡蛋打散在碗中，用洗干净的手将蛋黄捞出（或者用分蛋器都可以），将蛋黄一个一个加入奶液中。

• 步骤 7：

  边加入边搅拌,直至搅拌均匀，放置一旁备用

• 步骤 8：

  从冰箱取出蛋挞皮，摆到烤盘中。

• 步骤 9：

  用量杯分次将蛋奶液倒入蛋挞皮中，倒至8分满

• 步骤 10：

  烤箱上下火210提前10分钟预热，将烤盘放进烤箱中层，上下火210度烤20分钟（喜欢颜色深一些可在最后3分钟将上火调到220度）

• 步骤 11：

  美味的蛋挞出炉啦

• 步骤 12：

  晾凉以后可以直接食用，也可装到蛋挞专用盒子，送人都很高大上哦！

• 步骤 13：

  撰写制作步骤