豆腐，豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  普通卤水豆腐切成薄块儿

• 步骤 2：

  切成沫儿备用

• 步骤 3：

  生抽四汤匙，香油一汤匙，辣椒沫儿烧热炸出辣椒油……混合搅拌成加少量凉白开，调成汁备用。

• 步骤 4：

  平底锅加油烧热豆腐摆起来，来回翻面以防糊掉，平均每面四分钟左右差不多。

• 步骤 5：

  我这技术，也就能达到这水平了。

• 步骤 6：

  豆腐放到玻璃碗里。均匀浇上调制好的汁儿；把葱，蒜，香菜沫儿盖上芝麻撒上装饰一下，放上几分钟就可以吃了。

• 步骤 7：

  难以置信的好吃呢，快过年了可以拿来招待客人用，也是一款无敌下饭的一款凉菜哦。