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手工牛轧糖（花生味）收藏
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所需食材
- 无盐黄油 70克
- 棉花糖 300克
- 无糖奶粉 200克
- 熟花生米 270克
手工牛轧糖（花生味）的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
花生米烤熟或炒熟，去红衣，压碎，不必碾的太碎。
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步骤 3：
黄油低温化开
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步骤 4：
倒入棉花糖
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步骤 5：
小火翻炒，至全部融化。
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步骤 6：
加入奶粉。
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步骤 7：
继续小火搅拌均匀。
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步骤 8：
加入花生碎，关火拌匀。
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步骤 9：
倒入用油纸垫好的模盘里。
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步骤 10：
晾凉，或放进冰箱冷藏一小时候切成想要的大小，包装好就可以享用了。
小贴士
1.一定要全程小火，我用的电磁炉，全程300瓦。
2.花生碎不要太碎，不然口感不好。
3.一定要用不粘锅，不然不好处理。
4.塑形盘如果不是不沾的，一定要垫好油纸。
5.还做了蔓越莓味的，另行介绍。
