蚝油金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇洗净切掉底亩部，撕为小把

• 步骤 2：

  葱，辣椒，蒜洗干净切好备好

• 步骤 3：

  牦油与水混合化开

• 步骤 4：

  锅里烧水放入金针菇灼熟（约30秒）

• 步骤 5：

  金针菇捞起码盘。

• 步骤 6：

  预热炒锅下油，油热下蒜蓉，（油不要太少）

• 步骤 7：

  再下辣椒

• 步骤 8：

  倒入牦油汁

• 步骤 9：

  放进葱花，不用翻炒，立刻盛起牦汁。

• 步骤 10：

  把牦汁淋在金针菇上面便可。