上汤娃娃菜（鲜、香的口感）一次成的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合集

• 步骤 2：

  

  虾仁焯水，没有可以放虾皮

• 步骤 3：

  

  娃娃菜切长条，皮蛋、火腿肠、咸鸭蛋切块，葱姜切片备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，放入葱姜，翻炒两下，加入皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠。炒至鸭蛋黄气泡

• 步骤 5：

  

  加入开水，炖两分钟，加入蚝油，盐，胡椒粉调味

• 步骤 6：

  

  加入虾跟娃娃菜（或者虾皮）煮到白菜变软，最后淋入香油出锅

• 步骤 7：

  

  鲜美的汤汁，赞