水煮海螺的做法步骤

• 步骤 1：

  海螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过海螺即可）

• 步骤 2：

  放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦）

• 步骤 3：

  水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

• 步骤 4：

  煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。 ①用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可 ②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们

• 步骤 5：

  用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，顺祝用餐愉快！