香菇蒜蓉冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜焯水，沥干

• 步骤 2：

  起油锅，油烧热后放入焯好的冬瓜块翻炒

• 步骤 3：

  冬瓜炒至6成熟时放入香菇翻炒，同时倒入酱油，盐继续翻炒

• 步骤 4：

  待香菇熟透后放入蒜蓉翻炒

• 步骤 5：

  炒至闻到蒜蓉味后倒入水淀粉收汁，撒入鸡精即可出锅