奶香鸡蛋饼——年年有鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材用具 鸡蛋2个，面粉一小碗，纯牛奶，绵白糖少许，色拉油，打蛋器，搅拌食材用的碗

• 步骤 2：

  将面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋，用打蛋器进行搅拌（也可以先打鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉）

• 步骤 3：

  加入适量牛奶，注意不要加太多，慢慢加，然后继续搅拌

• 步骤 4：

  搅拌至糊状

• 步骤 5：

  加入绵白糖，继续搅拌，使白糖混合均匀

• 步骤 6：

  搅拌均匀后静置三五分钟

• 步骤 7：

  热锅入油

• 步骤 8：

  将搅拌好的鸡蛋面粉糊一圈一圈倒入锅中，注意：千万不要一下子全部倒入，那样面粉糊不均匀，一定要一圈一圈慢慢倒入 煎至饼边变紧，慢慢翻至另一面

• 步骤 9：

  装盘 将煎好的鸡蛋饼切好，装盘，并用沙拉酱和番茄酱做点缀，甜甜的奶香鸡蛋饼就完成咯