韭黄炒百叶（厚百叶）的做法步骤

• 步骤 1：

  百叶要厚的，其实豆干也可以，切丝

• 步骤 2：

  韭黄切段。

• 步骤 3：

  下油，先放点十三香，你们用其他代替也好。然后下百叶，半火炒两分钟

• 步骤 4：

  下韭黄后立马大火炒三分钟，这个起锅时再放盐放味精。

• 步骤 5：

  炒百叶时半火，韭黄下锅直接大火到起锅。