三丝春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  春卷皮提前拿出来自然解冻

• 步骤 2：

  

  木耳泡发胡萝卜切丝，韭黄切段备用

• 步骤 3：

  

  锅烧热后放少许油，下胡萝卜丝煸软

• 步骤 4：

  

  所有食材都放进去翻炒，也可以加肉丝或者肉糜

• 步骤 5：

  

  加盐糖调味后勾芡出锅，放凉后备用。炒七分熟即可，太熟容易出水

• 步骤 6：

  

  按照图顺序包春卷

• 步骤 7：

  

  完成最后一个步骤后，沾少量淀粉水把春卷粘住，依次摆好

• 步骤 8：

  

  平底锅放油，把春卷放进去煎。春卷可以油炸也可以煎，煎的时候油要稍微多一点

• 步骤 9：

  

  翻面继续煎

• 步骤 10：

  

  两面煎焦黄就可以了。老人也咬的动，满满一盘一顿饭消灭光了