小辣椒炒豆腐泡的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切片

• 步骤 2：

  热油炸出金黄色，我都是炸二遍的，颜色好！

• 步骤 3：

  炸出金灿灿的豆腐，量凉！

• 步骤 4：

  辣椒切丝

• 步骤 5：

  肉切薄片，肉用一点点淀粉、料酒，搅拌均匀，为了让肉炒出嫩滑的口感！把肉炒出备用！

• 步骤 6：

  豆腐泡切成小条

• 步骤 7：

  热锅冷油，葱姜蒜爆香，倒入豆腐泡、辣椒一起翻炒，➕生抽➕盐➕炒好的肉肉，为了豆腐泡入味➕一点开水，稍稍炖一会儿，➕水淀粉勾芡！出锅！